CHEESECAKE AVENUE, EL TEMPLO DE LAS TARTAS DE QUESO EN MADRID

Hace unos días visitamos el local de Cheesecake Avenue, situado en el número 10 de la calle Antonio Acuña. Un lugar único en Madrid en el que disfrutar de una gran variedad de cheesecakes. Francisco Urdaneta y María Felce, pareja fundadora de Cheesecake Avenue, apuestan por la receta de cheesecake neoyorkina como alternativa disruptiva a la […]

Receta – Tarta de queso cremosa al estilo Cristina Pedroche

La tarta de queso es una de nuestras tartas favoritas, y cuando vimos la que había elaborado @cristipedroche , no nos pudimos resistir a imitarla. ¡Aquí tienes el resultado! 🍽 Ingredientes:🔸️500gr de queso crema 🧀🔸️250gr de nata (35% materia grasa)🥛🔸️5 huevos🥚🔸️1 pizca de sal🧂🔸️100gr de queso fresco 🧀🔸️80gr de queso semicurado Gran Capitán 🧀🔸️200gr de azúcar🥄🔸️100gr de […]

Bizzo Madrid, pizzas gourmet en plena zona universitaria de Madrid

Bizzo es un restaurante ubicado en la Calle Andrés Mellado, 77 (Metro Islas Filipinas). Un local muy acogedor, decorado a estilo industrial, con neones y mesas de madera, que le dan un toque retro también. En nuestra visita, lo que nos llamó mucho la atención (además de la comida, que a continuación os mostramos), fue […]