Hace unos días elaboramos esta receta con la que, en una media hora, tendremos un solomillo de cerdo encebollado exquisito, sin necesidad de encender el horno y manteniendo el sabor, la textura y la jugosidad de esta pieza de carne. Ingredientes:-Solomillo de cerdo de unos 350-400g-2 cebollas medianas-1 zanahoria grande-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra-Sal […]
La cocina vasco-navarra tiene un gran referente en Madrid, y es el restaurante OXs, ubicado junto al Eurobuilding y muy cerca del Bernabéu. Nos resulta muy interesante conocer un poco la historia de los restaurantes y de sus dueños, y la historia de OX’s es muy especial. OX’s nació siendo un asador de la época, […]
La cita tendrá lugar en Plaza Norte 2 y cuenta con 17 propuestas gastronómicas gratuitas para todos los públicos. Estrellas televisivas de la cocina como Juan Pozuelo, Fabián León, Loleta, Rocío Arroyo o Alma Obregón desvelarán sus secretos mejor guardados a la hora de cocinar. Singulares catas, recetas rápidas y fáciles para lucirse como un […]
CAMPO Y TIERRA DEL JERTE, S.A. es una empresa extremeña de base familiar creada en 2005 cuya actividad es el cultivo, procesado y comercialización de fruta y otros productos de alta calidad, referente europeo en el mundo de la cereza por su tecnología en pre y post cosecha y por contar con una de las […]
