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Etiqueta: chef

4 mayo, 2020Awesome Madrid

Solomillo de cerdo encebollado

Hace unos días elaboramos esta receta con la que, en una media hora, tendremos un solomillo de cerdo encebollado exquisito, sin necesidad de encender el horno y manteniendo el sabor, la textura y la jugosidad de esta pieza de carne. Ingredientes:-Solomillo de cerdo de unos 350-400g-2 cebollas medianas-1 zanahoria grande-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra-Sal […]

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20 enero, 2019Awesome Madrid

El Palacio de la Prensa se une a Gastrofestival 2019

A partir del 23 de enero y durante 19 días, Madrid vuelve a convertirse en la capital europea de la gastronomía con Gastrofestival 2019, la gran fiesta de los sentidos que cumple este año su 10 edición, con un extenso programa que contará con la presencia de más de 450 establecimientos e instituciones participantes. Y el […]

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