Hace unos días elaboramos esta receta con la que, en una media hora, tendremos un solomillo de cerdo encebollado exquisito, sin necesidad de encender el horno y manteniendo el sabor, la textura y la jugosidad de esta pieza de carne. Ingredientes:-Solomillo de cerdo de unos 350-400g-2 cebollas medianas-1 zanahoria grande-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra-Sal […]
Con más de 1.000 metros cuadrados dedicados a la gastronomía de autor, el restaurante Arrabal vuelve a poner sobre sus mesas cocina de alta calidad con esta cena maridaje. El restaurante Arrabal, situado en plena Plaza Mayor de Madrid ha sido el lugar escogido para realizar la primera cena maridaje organizada por Awesome Madrid, en […]
Hace unos dias asistimos a la inauguración de la terraza de verano del restaurante LA VACA en la calle López de Hoyos, 42, situada a escasos minutos de Avenida de América. El nuevo restaurante LA VACA destaca por los grandes cambios visibles que ha experimentado, tanto el nombre como el interior, dando una imagen actual y […]
