El mejor ramen de Madrid está en Ninja Ramen

La popular sopa de fideos de origen chino se ha vuelto un esencial en las comidas y cenas invernales de la capital. Tanto es así que, este año, Ninja Ramen presenta un nuevo plato, el Wagyu Ramen. Una deliciosa variedad de ramen en la que su caldo, cocido a fuego lento durante 8 horas, es un gran manjar, y al que se añaden varios ingredientes como huesos de ternera, rabo de toro, fideos de trigo, bambú, ajo y cebolla fritos, espinacas, alga nori, alga wakame, salsa de trufa y carne de wagyu cocinada a baja temperatura, lo que le da ese sabor tan especial.

Este magnifico plato se podrá degustar durante los viernes, sábados y domingos de este invierno a un precio de 13,90 euros.

Es un plato complejo de elaborar y la preparación del caldo requiere bastante tiempo. Los fideos se elaboran a partir de harina de trigo y sal. Además, como hemos podido comprobar, los ingredientes que acompañan al caldo son de lo más variado y hacen que las posibilidades en torno a este plato sean prácticamente infinitas. ¡Un gran punto a su favor!

La forma habitual de consumir el ramen en Japón es sorbiéndolo (incluso ruidosamente) y haciéndolo de forma rápida antes de que los fideos se remojen en el caldo, se hinchen y pierdan su característico sabor. Una forma muy original y divertida de disfrutar de una comida o cena, ¿verdad?

Además de este magnifico Wagyu Ramen, en la carta también tienen otro tipo de platos muy sabrosos.

Gyozas japonesas de pollo con salsa de soja / Takoyaki de pulpo

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Mochis de sésamo, mango, queso y fresa

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Y para acompañar, una cervecita Sapporo, que nunca falte.

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¿Te apetece probarlo?

Ninja Ramen

c/ Barceló, 1, 28004 Madrid.

Horario: todos los días de 12,30 a 16,30 y de 19,30 a 0.00 h.

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